国家中药庇护委员会（国家食物药品监视治理总局保健食物审评中央）是国家食物药品监视治理总局直属事业单元，内设总合处、财政处、信息处、中药庇护一处、中药庇护两处、保健食物一处、保健食物两处、保健食物三处、化妆品处、食物允许指示处10个处室，负担国家中药品种庇护、保健食物、化妆品的手艺审评和食物允许指示事情。
国家中药庇护委员会主要卖力组织国家中药庇护品种的手艺审查和审评事情；配合国家食物药品监视治理总局制订或修订中药品种庇护的手艺审评尺度、要求、事情法式以及监视治理局中药庇护品种；卖力组织保健食物的手艺审查和审评事情；配合国家食物药品监视治理总局制订或修订保健食物手艺审评尺度、要求及事情法式；协助国家食物药品监视治理总局制订保健食物磨练机构事情规范并举行检查；卖力化妆品的手艺审查和审评事情；配合国家食物药品监视治理总局制订或修订化妆品审评尺度、要求及事情法式；受托付指示地方食物制造谋划允许营业事情。